Seguimos con la carta de la Taberna Gigia

Seguimos mostrándoos la carta de la Taberna Gigia, en esta ocasión presentando los ricos manjares que nos proporciona la huerta, que con su amplia variedad de matices son un acierto pleno a la hora de conjugar con otros sabores que nos llegan del mar y/o de la montaña.

DE LA HUERTA:

Ensalada de Tronco de Bonito

(Lechugas variadas, Cebolla, Tomate, Espárrago, Huevo, Tronco de Bonito, Aceitunas, Zanahoria)

Ensalada Templada “Delicias de Bacalao”

(Lechugas variadas, Vinagreta templada, Bacalao confitado y Foie de Bacalao)

Ensalada de Queso de Cabra con aliño de Frambuesa

(Lechugas variadas, Queso de Cabra, virutas de Foie y aliño de Frutos Secos con Vinagre de Frambuesa)

Ensalada “Mar y Montaña”

(Lechugas variadas, Tomate, Langostinos, Mezclum de Setas con aliño Especial de la Casa)

Cachopo de Setas

Lasaña de Berenjenas

Pimientos del Piquillo rellenos de Bacalao

ARROCES (Mínimo para dos personas)

Arroz con Bogavante

Arroz con Pitu de Caleya

Arroz con Verduras y Setas